Les prix alimentaires mondiaux ont baissé de 4% en mai :

AFP le 07/06/2012 à 10:44


Les prix alimentaires mondiaux ont nettement reculé en mai, tombant à leur plus bas niveau depuis septembre 2011 grâce à des perspectives favorables du côté de l'offre, a annoncé jeudi l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

L'indice FAO des prix des denrées alimentaires s'est établi en moyenne à 204 points, soit une baisse de 4% par rapport à avril.

Il est ainsi retombé environ 14% en dessous de son pic de février 2011, souligne la FAO.

"Les cours internationaux de la plupart des produits qui composent l'indice ont fléchi au cours des dernières semaines car les perspectives concernant l'offre sont généralement favorables dans un contexte d'incertitude économique croissante et de renchérissement du dollar des Etats-Unis", relève l'organisation.

Les baisses ont été particulièrement marquées pour les prix des produits laitiers (-12%), du sucre (-9%) et des huiles (-6,8%). Le repli est plus faible pour les céréales et la viande (-1% dans les deux cas).

Les prix alimentaires mondiaux ont grimpé de 6% en juillet :


Les prix alimentaires mondiaux ont grimpé de 6% en juillet par rapport à juin, après trois mois consécutifs de baisse, en raison notamment d'une flambée des prix des céréales et du sucre, a annoncé jeudi l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

L'indice FAO des prix des aliments s'est établi en moyenne à 213 points, en hausse de 12 points par rapport à juin, mais il reste loin de son record de 238 points atteint en février 2011, indique la FAO dans un communiqué.

L'indice FAO du prix des céréales a atteint en moyenne 260 points, gagnant ainsi 38 points par rapport au mois de juin. Il est à 14 points de son record absolu de 274 points, atteint en avril 2008, année qui avait vu des émeutes de la faim dans différents pays à travers le monde.

Aux Etats-Unis, la sécheresse a sévèrement endommagé les cultures de maïs, hypothéquant les récoltes à venir et faisant grimper les prix de 23% en juillet.

Les prix du blé se sont également renchéri de 19%, sur fond de perspectives de production moins bonnes que prévues en Russie, alors que la demande devrait être soutenue en raison de réserves limitées en maïs.

Toutefois, les prix du riz sont restés quasiment inchangés au mois de juillet, l'indice FAO s'inscrivant à 238, en hausse d'un point par rapport à juin.

Enfin, les prix du sucre se sont renchéris en juillet en raison d'aléas climatiques au Brésil, le principal exportateur mondial, ainsi qu'en Inde et en Australie, souligne la FAO dans son communiqué.